学做烧腊技术哪家好？学广式烧腊哪里培训好？
2020-08-21 作者:嘉政烧腊 来源:烧腊培训 浏览次数:
烧腊是一种色香味俱全的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。相信很多在广东上班的人都有吃过，因为已经是制作好的，只用稍为斩切就能上桌，已经成为上班族在中午吃饭的美味选择。烧腊，是一种由来已久的民间吃法，也是广东的一个传统性质的名菜。烧腊看起来色泽非常诱人，外表金红鲜亮，饱满冒油，吃起来也非常的适口。烧腊别具一番风味，是长盛不衰的一道经典菜品。
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