广东烧鹅培训班学费多少钱？
2021-07-12 作者:嘉政烧腊 来源:烧腊培训 浏览次数:
在广东的烧鹅江湖里，烧鹅根据不同的做法，分为不同的流派。一派是现在常常会吃到的脆皮烧鹅，还有一派是很少听到的软皮烧鹅。大部分广东人吃到的烧鹅，都是脆皮烧鹅。脆皮烧鹅是明火烤制的，而且在腌制过程中，烧鹅的腌料是干性的香料，烧好后再将秘制的酱汁浇于鹅肉上，讲究的是“皮脆、肉弹、油香”；
软皮烧鹅，用暗火慢烧，并用湿性的酱料来腌制，烧鹅烹饪后再将肉汁及鹅油浇于鹅肉之上。软皮烧鹅，吃的是皮肉浑然一体，鲜而不咸，酥而不烂。这种做法，主要源于香港镛记，创始人甘穗辉先生也被称为“烧鹅辉”。镛记烧鹅驰名中外，不少外国人慕名而来品尝，甚至打包回国，因此镛记烧鹅也被誉为“飞天烧鹅。”
广东烧鹅培训班学费多少钱？至于学费多少，例如嘉政烧腊培训班学费只需要七八千块钱，9家实体店的材料提供实操，包学会为止，配方不保留。除了学习广东烧鹅之外，你能把广东能叫上名字的烧腊菜式都学个遍，绝对是值了！看一家烧腊培训机构烧鹅味道正不正宗，要知道烧鹅的古老做法，然后亲自到现场去看上课现场、试吃学员做出来的成品。跟心中的标准一对比，正不正宗自然就出来了。
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