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广东烧腊学徒一般学多久?
2020-11-02 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
广东烧腊已有600年的历史,烧腊是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。特别是广东烧鸭烧鹅,色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。

烧腊学徒一般学多久

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