烧腊作为广东粤菜的传统名菜，一直受到广大食客的欢迎。广式烧腊是全国各地餐饮界、餐馆、餐馆、快餐店和小吃城的流行美食。依托广阔的消费市场，学习广式烧腊制作技术的人也越来越多。

广式烧鸭烧鹅，色香味俱全，价格方面越做越实惠，营养价值好，而且上餐时拥有方便快捷的特点和高效的制作流程，让美食更快端上人们的餐桌。正是因为有这些优点，让不少想在餐饮业发展的人选择经营广式烧腊店，近年来为了学习广式烧腊制作技术，所以来广东学习、实践的人员也越来越多。

广州嘉政烧腊培训中心线下有九家烧腊实体店，在嘉政除了学正宗的烧腊技术之外，还能传授你开店经营技巧，嘉政开设正宗广式烧鸭烧鹅培训班，老师傅手把手教学，包学会为止，让你学到能独立操作，学到熟练为止的培训，没有实物的限制，一只学不会用用两只，两只学不会再三只，每天重复练习，总有一天能让你学会为止。学习期间包吃住，包学会，真正的做到保障到了学员们的利益。