广东烧腊VS广西烧腊，你会选择哪个来学习？
2020-07-24 作者:嘉政烧腊 来源:烧腊培训 浏览次数:
两广地理位置相近，饮食文化也相近，烧腊是两广地区人们经常消费的食物。说到烧腊，大多数人都会知道广式烧腊、港式烧腊，很少人会知道广西烧腊。所以，有人要学习烧腊技术，一般都会选择来广州中山深圳这些地方学习。
为什么广东烧腊技术能在全国流行？作为广东老字号烧腊技术培训中心，嘉政来给大家分析分析：
口味因素。虽然说广东广西食物口味相近，但是也有一些差别。广东烧腊主要以香、鲜、脆、甜、嫩为主要卖点，以脆皮烧鹅为例，啖一口广式烧鹅，满嘴留香，让人难以忘怀。粤菜中的烧鹅饭，吃起来酥脆干香、汁多味香、口感非常棒，烧鹅、蜜汁叉烧等可口美味，非常适合现代人的饮食口味，受到了人们的普遍欢迎，所以随之而兴起。故此，广东烧腊的味道得到全国范围内的认可，很多地方都开启了广式烧腊快餐店。
经济因素。广东是改革开放最早的一批地区之一，高度的开放让广东经济腾飞，也把广东本地的特色食物带向全国甚至全世界。外地人想要跟广东人做生意，却不懂得广东人的生活饮食习惯，那怎么可以？
历史优势。嘉政认为，传统的烧腊技术还是广东人传承的最好。烧鹅为什么叫深井烧鹅？就是因为在古时候的江门地区，老百姓是真的挖一口土井，里面放上柴火，把鹅架在上面烧烤的。所以说，要想学习正宗传统的烧腊技术，还是的找广东地方的培训学校，也只有广东的培训机构才能把传统烧腊技术工艺教授给学员。
论正宗烧腊技术，唯广东！如果你对烧腊技术感兴趣，想通过学习广式烧腊技术来投资自己，那么请关注我们！
