广东烧鸭一直都是广东地区的一道闻名美食
2020-07-24 作者:嘉政烧腊 来源:烧腊培训 浏览次数:
为推广广东烧腊饮食文化到世界各地,使更多的人能品尝到正宗的广东烧腊风味。嘉政烧腊培训让你成就创业梦想。你无需从事过餐饮行业,就算你毫无入厨经验,我们绝对能把你成为一个不折不扣拥有丰富经验、味道品质正宗的烧腊师傅。烧腊销售,自制自销,每天给学员提供大量实物操作,强化训练,练习多才能把技术巩固。我们所销售的产品由每位学员所制作,味道配方绝不保留。
广东烧鸭皮脆和火候控制的关系除了皮水,火候对烧鸭皮的脆度的影响是毫无疑问的,但是火候却又是一个不容易控制的因素,他和烤炉,碳的质量等都有关系。很多人学烧鸭技术,其实大部分的时间就是用来学如何控制火候,如何让碳在烤炉内按照自己实现设定的温度烧烤下去。如果你对火候的控制技巧都不懂,相信你是做不出好的烧鸭的啊。除此之外,广东烧鸭皮脆和鸭子的挑选也是有很密切的关系的,欢迎你来广州嘉政烧腊培训基地实体店参加现场学习,让你反复的操练,从零学会烧腊技术。
高级中式烧腊师梁师傅自1994年入行从事烧腊,经多年经验不断把烧腊的出品改良,并且自创出一套易学式烧腊制作方法,只要采用此方法就能讯间掌握各种烧腊制作的火侯问题,加上每天实习机会多100%能把此技术得到巩固。经考察,由我们培训出去的学员,无论在品质味道方面绝对能超越70%以上其他烧腊店。所以味道品质好,学员日后在市场发展才有潜力。我们是用品质来给你们信心,绝不单靠网上的虚假广告来吸引学员,全部烧腊技术由梁师傅本人亲自执教。
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